「Food&Sweet」 一覧

東京で有名な豆大福といえば護国寺の「郡林堂」、原宿の「瑞穂」、泉岳寺の「松島屋」が"東京3大豆大福"として名を馳せています。 この中で私が初めて食べたのが護国寺の「郡林堂」の豆大福で、元々それほど餡子 ...

巣鴨といえば”おばあちゃんの原宿”という言われ、確かにとげぬき地蔵を中心にした地蔵通り商店街には赤いパンツで有名なお店などたくさんの高齢者向けのお店が軒を並べています。有名な豆大福やおせんべい、飴屋さ ...

目白駅は山手線の駅の中ではひときわ小さくどちらかというと地味な駅と言えるかもしれませんが、学習院をはじめ多くの教育施設があり尾張徳川家や山縣有朋、田中角栄など名だたる名士のゆかりの地ということもあって ...

1年に1度のお楽しみ「Salon du chocolat(サロン・デュ・ショコラ)」が始まりました。昨年に引き続き今年もチョコレート好きの友達と参戦してきました！昨年のレポートはこちら。 サロン・デュ ...

風邪やインフルエンザが猛威を振るうこの季節、体調には気を使いますね。 「喉が痛いな、風邪かな？」と思った時などや風邪の予防に効果があると言われているのが「大根ハチミツ」です。 大根の有効成分アリルイソ ...

子供の頃から無類のチーズ好きで、ミートソーススパゲッティにはあの緑のパッケージのいわゆる「粉チーズ」を山盛りにかけていました。大人になってからはハードタイプからウォッシュタイプ、白カビ、青カビと色々な ...

年に1度のチョコレートの祭典「Salon du chocolat(サロン・デュ・ショコラ)」の季節がやってまいりました。 1995年にパリで始まったこのイベントは瞬く間に世界中に広がり、日本では伊勢丹 ...

今年の7月にパリ本店に店を構えるトリュフ専門店「Artisan de la Truffe Paris (アルティザン・ドゥ・ラ・トリュフ・パリ）」が六本木ミッドタウンにオープンして日本初上陸するなど静 ...

食欲の秋ですね。栗、さんま、梨など秋を代表する美味しい食材がたくさんありますがその中でも秋の味覚の王様といえばなんといっても香り高い松茸。 けれど１本何千円、何万円とする国産の松茸はそうそう高くて買え ...